“逛吃”中體驗(yàn)城市煙火,近距離觀看大列巴烤制過(guò)程……12月19日,參加第六屆“第三只眼看中國(guó)”國(guó)際短視頻大賽主題采風(fēng)活動(dòng)的10名外籍自媒體博主先后走進(jìn)哈爾濱道里菜市場(chǎng)和秋林大面包制作技藝展館,用味蕾感受不一樣的“爾濱”。
自媒體博主選購(gòu)商品
“紅腸往家?guī)捉?,才算?lái)過(guò)哈爾濱?!薄敖瘘S酥脆的鍋包肉,您就可勁兒造吧?!钡览锊耸袌?chǎng)里,特色叫賣(mài)聲混入煎炸烹炒、鍋碗瓢盆的和聲,煙火氣十足。
“鍋包肉嘎嘎好吃!”來(lái)自俄羅斯的自媒體博主艾力克斯一邊品嘗著剛出鍋的鍋包肉,一邊連連稱(chēng)贊。艾力克斯說(shuō):“哈爾濱的建筑和俄羅斯很像,讓我有種回家的感覺(jué)。哈爾濱的美食太多了,真想把所有好吃的東西都吃一遍。”
品嘗美味的鍋包肉
琳瑯滿(mǎn)目的糖果、軟糯的黏豆包、香噴噴的烤冷面……各種誘人的東北美食讓博主們忘記了拍攝。來(lái)自美國(guó)的自媒體博主柯魯瀚買(mǎi)了很多巧克力,他興奮地告訴記者:“我特別喜歡巧克力,來(lái)哈爾濱還帶了不少。這里有好多我沒(méi)見(jiàn)過(guò)的俄羅斯巧克力,剛才讓老板給我推薦了幾款,打算試試新口味。”柯魯瀚感嘆,哈爾濱菜市場(chǎng)里的美食種類(lèi)如此豐富,要是能拍一期跟哈爾濱美食有關(guān)的視頻,他一定把道里菜市場(chǎng)推薦給廣大網(wǎng)友們。
參觀秋林大面包制作技藝展館
“秋林大列巴,體壯身圓……”伴著輕快的歌曲,采風(fēng)團(tuán)一行來(lái)到秋林大面包制作技藝展館。
“這里的面包很正宗,讓我想起了家鄉(xiāng),想起了奶奶烤面包的味道?!眮?lái)自俄羅斯的自媒體博主颯紗一到展館就感覺(jué)特別親切,唇齒留香的紅腸、甜而不膩的果醬、麥香十足的大面包、清新爽口的格瓦斯,豐富多樣的特色食品讓她吃出了家的味道。
展示剛出爐的大列巴
目睹秋林大列巴烤制過(guò)程后,博主們無(wú)不被秋林人傳承至今的工匠精神及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)所蘊(yùn)含的魅力深深吸引?!疤貏e寶貴的是,這里生產(chǎn)的大面包仍沿用傳統(tǒng)手工工藝和設(shè)施?!眮?lái)自英國(guó)的自媒體博主詹姆斯對(duì)記者說(shuō):“我很喜歡今天品嘗的這些美食,特別是秋林大列巴和紅腸,醇香的味道和百年傳承的歷史,給我留下了深刻的印象。”
記者:劉瑞;攝影:張春雷;視頻:張春雷