6月18日，第三十二屆哈洽會進入倒計時，位于“黑土優(yōu)品”展區(qū)的龍江冷水魚展位前依舊人氣十足。
向客商介紹冷水魚
“參展的這幾天，我們收獲頗豐。不僅有許多來自國內(nèi)的南方客戶咨詢冷水魚，眾多國際友人也對咱們黑龍江的冷水魚及我們推出的冷水魚預制菜非常感興趣?！北濒~集團新零售事業(yè)部總經(jīng)理林立巖說。
本屆哈洽會，北魚集團在兩個展區(qū)同時布展，一處是位于省級優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌“黑土優(yōu)品”展廳，另一處位于省旅投集團展廳。展品方面，主要有活魚和預制菜兩個品類。
鱘鰉魚
在省旅投集團展廳，水箱內(nèi)展出的鱘鰉魚、鱖魚、鯽魚等活魚吸引了不少人的目光。在“黑土優(yōu)品”展館，金湯酸菜魚、川香水煮魚、得莫力燉魚、香熏大馬哈魚和青花椒烤魚等數(shù)十款預制菜令人垂涎欲滴。
從活魚、魚類預制菜品到冷凍魚商品，北魚集團對龍江冷水魚整個產(chǎn)品線進行了完整的展示，同時現(xiàn)場制作鰉魚水餃、鯽魚湯、小魚花生等各式菜肴供廣大客商品鑒。
冷水魚預制菜
“北魚集團未來的研發(fā)定位是，以高品質(zhì)的食品、親民的價格，讓龍江冷水魚快速‘游’向全國。此次展會不僅能夠整體展示黑龍江省冷水漁業(yè)發(fā)展成果，集中打造優(yōu)勢品牌，更在活魚產(chǎn)品的基礎上，展示了冷水魚及預制菜等產(chǎn)品，向全世界展示我們不僅有初級農(nóng)產(chǎn)品，還能將好的原料加工成好的產(chǎn)品?！绷至r介紹，在食品安全方面，北魚集團依托于大連工業(yè)大學、東北農(nóng)業(yè)大學、中國漁業(yè)協(xié)會、黑龍江省漁業(yè)協(xié)會共同為商品的品質(zhì)做保證。在渠道方面， 北魚集團未來會在黑龍江打造北魚的直播基地，同時在全國開設3000余家連鎖加盟，讓全中國的老百姓更好地了解龍江好魚，吃到龍江好魚。
龍江冷水魚展區(qū)人氣足
“在品牌及產(chǎn)品展示的同時，我們希望能利用我們得天獨厚的優(yōu)質(zhì)資源，吸引國內(nèi)及國際上游原料進口、產(chǎn)業(yè)投資、合作經(jīng)營、市場渠道等頭部企業(yè)，優(yōu)中擇優(yōu)，通過深入合作，多維度、全方位推進龍江冷水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過哈洽會這個平臺，面向全國尋求優(yōu)質(zhì)合作伙伴，將龍江的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品更快帶入全國市場。讓龍江好魚真正‘游’出龍江，‘游’向世界?！北濒~集團董事長韓金鵬說。
龍江冷水魚展區(qū)
通訊員：張軒碩；見習記者：唐海兵；攝影：唐海兵；視頻：唐海兵