本報(bào)訊（蘇廣鑫 李兆珺 記者姚建平）為進(jìn)一步營(yíng)造創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的良好氛圍，有效落實(shí)學(xué)校（幼兒園）食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂主體責(zé)任，切實(shí)維護(hù)廣大群眾“舌尖上的安全”，近日，克東縣組織開(kāi)展學(xué)校（幼兒園）食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全告誡提示會(huì)，督促各相關(guān)人員對(duì)照食品安全法律法規(guī)，健全制度機(jī)制，完善管控清單，加強(qiáng)健康管理，全面自查自糾，做到嚴(yán)格自律、守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
克東縣認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作要求，全面加強(qiáng)轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)守食品安全底線，對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶全面開(kāi)展了摸底排查整治行動(dòng)。組織工作人員對(duì)全縣范圍內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、餐館、食堂、食品經(jīng)營(yíng)戶等地進(jìn)行突擊檢查，重點(diǎn)檢查各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)營(yíng)執(zhí)照是否齊全，環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，是否存在“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)、假冒偽劣等食品，建立工作臺(tái)賬，明確整改意見(jiàn)和時(shí)限。引導(dǎo)各企業(yè)主體負(fù)責(zé)人簽訂食品安全承諾書(shū)，明確主體責(zé)任，規(guī)范食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。