“你瞅瞅這只鵝的大體格，肯定在10斤以上。”深秋，在綏濱縣兩江牧業(yè)有限公司的大鵝小鎮(zhèn)，成群的大鵝正在浮水嬉戲。陪同記者采訪的兩江牧業(yè)有限公司總經(jīng)理肖強徒手抓過一只鵝，與普通鵝進行對比?！澳憧此拿浅Ｃ芮胰彳?，脖子又粗又長，普通鵝的脖子非常短小，所以說這里的鵝性能指標是普通鵝不能比擬的?！?/p>
大鵝在水中暢游
肖強底氣十足地介紹說：“我們大鵝小鎮(zhèn)養(yǎng)殖基地是世界公認的“黃金羽絨帶”，它地處綏濱縣，位于黑龍江省東北部三江平原下游、黑龍江和松花江相交處的‘金三角’上，北緯43度，松花江畔，為綏濱大鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了得天獨厚的自然環(huán)境。大鵝小鎮(zhèn)里養(yǎng)殖的大鵝叫浦三大鵝，是今年綏濱縣兩江牧業(yè)有限公司引進的新品種。經(jīng)過4個月的精心飼養(yǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)陸續(xù)出欄，進入屠宰加工中。作為目前全省最大的浦三大鵝生產(chǎn)基地，綏濱縣兩江牧業(yè)有限公司一年的鵝產(chǎn)值可達一億多元。”
近年來，綏濱縣依托優(yōu)良的資源稟賦，把發(fā)展大鵝產(chǎn)業(yè)作為促進農(nóng)民增收、推進鄉(xiāng)村振興的有效途徑，不斷延伸孵化、養(yǎng)殖、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈條，使大鵝產(chǎn)業(yè)成為全縣的主導產(chǎn)業(yè)之一，逐步形成區(qū)域化、規(guī)?；?、專業(yè)化的產(chǎn)業(yè)格局，為推動全縣經(jīng)濟社會發(fā)展蓄勢賦能。
龍頭帶動：大鵝生產(chǎn)再增量
“鵝的出毛量與它的生長周期、個頭、重量都是成正比的。”在綏濱縣兩江牧業(yè)有限公司的屠宰車間，肖強告訴記者：“今年4月，我們引進了90萬枚浦三鵝種蛋，孵化出70萬只鵝雛，目前已經(jīng)屠宰加工50萬只，平均每只都是10斤左右，出毛量在四兩到一斤?！迸炕姆趸?、育雛、加工，讓大鵝的生產(chǎn)質(zhì)量節(jié)節(jié)攀升，也讓鵝產(chǎn)業(yè)“有賬可算”。
工人加工大鵝
綏濱縣兩江牧業(yè)有限公司成立于2015年，建有年孵化能力200萬只的孵化基地和日屠宰能力1萬只的屠宰加工廠，引入了國內(nèi)技術領先的全套熟制品加工生產(chǎn)線，形成了從鵝雛孵化、養(yǎng)殖到屠宰加工、熟食加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。
“在過去，老百姓都說‘家產(chǎn)萬貫，帶毛的不算’?！苯棡I縣靠山村利成生態(tài)養(yǎng)殖場負責人季有成笑著說，這也反映了傳統(tǒng)的肉鵝養(yǎng)殖在大家心中的印象就是飼養(yǎng)辛苦、收益不穩(wěn)。以前，綏濱縣也有不少肉鵝養(yǎng)殖戶，但都只是在房前屋后簡易地搭個棚子，出欄了就在自家院里進行屠宰處理，無法形成規(guī)模。
現(xiàn)如今，綏濱縣像季有成這樣養(yǎng)殖量超過10萬只的養(yǎng)殖場就有2個，1000只以上的規(guī)?；B(yǎng)殖場20個。這些養(yǎng)殖場不僅為肉鵝養(yǎng)殖提供了優(yōu)質(zhì)的環(huán)境和條件，還通過輻射帶動周邊的規(guī)模養(yǎng)殖場，形成了“龍頭+散戶+產(chǎn)業(yè)化”的經(jīng)營模式，推動了全縣鵝產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。
“別看現(xiàn)在我場子里鵝數(shù)量多了，用人工反而少了?！奔居谐烧f。綏濱縣在10處較大規(guī)模的肉鵝養(yǎng)殖場安裝了87個攝像頭，將原本互不通聯(lián)的養(yǎng)殖場視頻監(jiān)控信息通過電信視聯(lián)網(wǎng)技術匯聚到“天翼云眼”平臺，實現(xiàn)了統(tǒng)一管理、數(shù)據(jù)交流、信息共享。養(yǎng)殖戶可以通過手機隨時隨地查看鵝的生長和健康狀態(tài)，提高了養(yǎng)殖效率和管理水平，降低了養(yǎng)殖成本。
“我在手機上隨時隨地都能看到鵝舍里投料、喂食等情況，非常方便，也非常放心。就算養(yǎng)殖規(guī)模擴大到20萬只，我也能管得過來?！奔居谐沙錆M信心地說。
等待出欄的大鵝
延伸鏈條：產(chǎn)業(yè)融合再加深
“這一根羽毛在市場上就要賣到0.7元，做成羽毛球的話，一個球在市場上就要20元。”綏濱縣兩江牧業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)理陳家余向記者介紹說，“按照現(xiàn)在的市場價，這一編織袋的羽毛就要1萬多元。如果鑒選出來高端羽毛絨，這一袋就要值5萬多元?！?/p>
除了鵝毛，出欄的浦三大鵝屠宰后，會被分割成白條鵝、鵝肝、鵝胗、鵝翅等10多種產(chǎn)品進入市場。綏濱縣兩江牧業(yè)有限公司于2018年申請完成綏濱白鵝“地理標識”認證，并于2023年申請完成“綠色食品標識”認證，生產(chǎn)的“兩江白”白條鵝遠銷杭州、上海、南京、江西等多個省市，深受消費者喜愛。
全產(chǎn)業(yè)鏈讓大鵝的價值發(fā)生了裂變?，F(xiàn)在，企業(yè)正著手建設孵化車間、鵝絨篩選車間，明年投產(chǎn)后，綏濱縣兩江牧業(yè)有限公司將成為大鵝深加工全產(chǎn)業(yè)鏈條企業(yè)，年產(chǎn)值可增長到5億元。
“綏濱大鵝小鎮(zhèn)的建成，是實現(xiàn)工廠化育雛、標準化養(yǎng)殖、規(guī)?；?jīng)營、網(wǎng)絡化營銷的前提和基礎。”綏濱經(jīng)開區(qū)副主任洪雪飛說。2021年6月，通過招商引資，江西華曌集團與綏濱縣政府簽署協(xié)議，成立綏濱大鵝產(chǎn)業(yè)集團，建成占地14.71公頃的綏濱大鵝小鎮(zhèn)養(yǎng)殖基地，是集休閑觀光、肉鵝標準化養(yǎng)殖研究、種鵝種蛋培育為一體的標準化養(yǎng)殖樣板基地，也是大鵝產(chǎn)業(yè)協(xié)會、大鵝養(yǎng)殖研究所、肉鵝標準化養(yǎng)殖對外宣傳的辦公基地、研究基地和推介基地。
鵝絨產(chǎn)品展示
綏濱大鵝小鎮(zhèn)的建成，將帶動全縣27個肉鵝養(yǎng)殖基地的發(fā)展，推動綏濱肉鵝養(yǎng)殖由單體養(yǎng)殖向“企業(yè)+基地+養(yǎng)殖戶”轉(zhuǎn)變，由“散養(yǎng)式”向“規(guī)?；鞭D(zhuǎn)變，形成區(qū)域輻射作用，提升肉鵝飼養(yǎng)總量，同時還實現(xiàn)了鵝產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合，全面推動鵝產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。
打造品牌：綏濱大鵝“走天下”
在綏濱大鵝品牌體驗中心，印有“綏濱大鵝走天下”的集裝箱正在卸載貨物。門店里，工作人員正在將新到貨的產(chǎn)品進行分類、懸掛、展示。多款新品羽絨服、羽絨被緊跟潮流趨勢，花樣繁多，多樣的版型和時髦的細節(jié)，讓人眼前一亮。
“我們到貨了300多款羽絨服，共計6000多件，還沒來得及上架，就被齊齊哈爾的一家服裝店定走了500多件?！苯棡I大鵝集團總經(jīng)理代維一神采飛揚地說，“最近還有從外地來到鶴崗市拍戲的劇組，專門訂購了100件有‘綏濱大鵝’品牌LOGO的羽絨馬甲?？磥砦覀兊钠放埔灿邢Ｍ稹鋈Α耍 ?/p>
為了做好綏濱大鵝羽絨服，綏濱大鵝集團總公司江西華曌集團特別成立了服裝設計部、研發(fā)部、質(zhì)檢部，以提高產(chǎn)品功能和品質(zhì)。羽絨服采用綏濱大鵝的鵝毛，經(jīng)加工后制作成鵝絨，發(fā)往江西總部，利用先進的工藝手法制作成綏濱大鵝牌羽絨服，讓綏濱人民穿上了家鄉(xiāng)品牌的服裝。
“我們正在完善冷鏈物流建設，打算建成‘綏濱大鵝產(chǎn)業(yè)園中園、哈爾濱品牌體驗中心、江西華曌羽絨服裝小鎮(zhèn)、珠海港珠澳大灣區(qū)’雙向配送的冷鏈物流運輸體系，把綏濱鵝肉制品、熟食制品、種蛋及羽絨制品、服裝類產(chǎn)品遠銷到省內(nèi)外。”代維一充滿期待地說。
隨著2025年第九屆亞冬會的臨近，“爾濱”旅游更加火熱。綏濱縣摩拳擦掌，蓄勢待發(fā)，準備利用網(wǎng)絡宣傳、直播帶貨等方式，突出特色，擴大市場，搭上“爾濱”旅游的流量快車，進一步叫響綏濱大鵝品牌知名度。同時依托綏濱大鵝產(chǎn)業(yè)集團，帶動更多養(yǎng)殖戶發(fā)展加工業(yè)，增加鵝產(chǎn)品附加值，把綏濱縣打造成羽絨加工、鵝類餐飲等多元化鵝產(chǎn)業(yè)集群，讓鵝產(chǎn)業(yè)成為綏濱縣一張閃亮的名片，唱響發(fā)展致富的一首首“向天歌”。
記者 吳樹江